Cuối tuần rồi cùng với bếp để làm món ngon cuối tuần cho cả nhà mọi người nhé ! Tô bún với vị bùi dai của sợi bún ngọt thanh của nước dùng cùng với vị ngọt đậm đà của cá hồi ăn kèm với rau sống sẽ mang lại cho gia đình bạn một bữa ngon ra trò.

Nguyên liệu làm bún cá nướng

• 200 gram cá hồi phi lê
• Nữa kg bún tươi
• 1 trái cà chua
• Nước dùng gà hoặc heo
• Gia vị gồm: bột tỏi, muối, tiêu, dầu mè, nước cốt chanh, xì dầu, bột ớt.

Cách làm món bún cá nướng

• Trước hết bạn rửa thật sạch cá rồi ướp với chút bột tỏi, muối, tiêu, 1 muỗng canh xì dầu, 1 muỗng cà phê dầu mè, 1 muỗng canh nước cốt chanh, chút ớt.

• Cà chua rửa thật sạch, cắt múi cau vừa ăn là được.

• Sau đó cho cá đã ướp vào khay nướng, bật lò khoảng 220 độ C, nướng trong vòng 20 – 25 phút. Nhớ trở cá để cá chín đều cả 2 mặt
• Tiếp theo ta chuẩn bị sẵn chuẩn bị sẵn nước dùng. Cho chút dầu chiên vào nồi, thêm tỏi băm, đảo rồi thêm 600ml nước dùng gà hoặc heo. Nêm lại chút muối, tiêu cho vừa ăn.

• Tiếp đến là bạn thêm cà chua vào nồi nước, để thêm 1-2 phút rồi tắt lửa.

• Cho bún vào tô, có thể cho rau sống vào tô cùng bún hoặc có thể để riêng, chan nước dùng vào và thưởng thức món ngon cuối tuần nóng hổi.

Tô bún với vị ngọt thanh đậm đà vị cá hồi sẽ mang đến một hương vị khó quên cho cả nhà . Cách chế biến món ngon cuối tuần lại nhanh gọn, giúp bạn tiết kiệm được thời gian để nghỉ ngơi và vui chơi nhiều hơn.

Lưu ý:

Với cách chế biến này, bạn sẽ có một tô bún với vị thật thanh, không quá nhiều dầu mỡ hoặc mất chất trong quá trình chế biến. Cá hồi vẫn giữ nguyên được vị ngọt vốn có của nó mà không phải trải qua quá trình chế biến khá giản đơn.

Trông thật bắt mắt phải không nào? Còn chờ gì nữa, hãy bắt tay vào thực hiện theo cách làm món bún cá nướng thơm lừng quá ngon miệng hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức ngày cuối tuần trên đây nhé! Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!